Offerta di lavoro come Secondo cuoco
o come
Cuoco saucier

DINZLER – rappresentiamo qualità, passione e successo.
Nel nostro grande ristorante à la carte, professionale, autentico e caloroso, viziamo i nostri ospiti con caffè di produzione propria e una cucina regionale e fresca. Da molti anni siamo noti e pluripremiati per la nostra grande e creativa selezione di diverse offerte per la colazione, tra cui il premio come miglior locale per la colazione della Germania del Sud assegnatoci da FALSTAFF (2023) e il secondo posto per la migliore offerta gastronomica in un’autostrada in tutta Europa assegnatoci da WELT (2024). Ma anche i nostri piatti per il pranzo e la cena sono molto apprezzati e vengono preparati tutti freschi, con raffinatezza e abilità.
Preferisci lavorare con prodotti freschi e di qualità regionali, sei una persona creativa che ama i piaceri della vita e ami stabilire nuovi benchmark insieme al tuo team?
Allora sei nel posto giusto! Candidati come Sous Chef (m/f/d) a tempo pieno (Irschenberg, Baviera).

Le tue mansioni presso di noi sono creative, responsabili e varie:
• Nel servizio à la carte, rendi tutti i piatti qualcosa di speciale con i tuoi prodotti sia dal punto di vista del gusto che della presentazione.
• Sviluppo del cibo – fornire impulsi creativi e partecipare attivamente alla realizzazione del menu. Avrai molta libertà di espressione per realizzare le tue idee.
• Trasmettere con gioia le tue conoscenze ai nostri motivati apprendisti.
• Sviluppo di idee e offerte per eventi e manifestazioni speciali.
• Calcolo dei costi e gestione del personale (istruzione e formazione del team).
• Seguire e far rispettare rigorosamente le nostre norme igieniche.

Cosa desideriamo da te:
• Un diploma di cuoco/cuoca, preferibilmente con esperienza lavorativa. Oppure, siamo il tuo prossimo passo nella carriera!
• Amore e passione per i prodotti freschi e di qualità eccellente.
• Creatività e desiderio di creare.
• Resistenza e capacità di lavorare in squadra.
• Ambizione e mentalità pratica.

Offriamo:
• Orari di lavoro regolamentati in una settimana di 5 giorni, senza turni spezzati.
• Pianificazione delle ferie con un anno di anticipo, liberi a Natale e Capodanno.
• Compenso molto attraente, superiore ai contratti collettivi con indennità.
• Sistema di rilevazione del tempo digitale e modello di ore flessibile – adattato alle tue esigenze.
• Lavoro autonomo e variegato in un ambiente molto bello.
• Un team motivato, efficiente e ben formato.
• Gerarchie piatte e percorsi decisionali brevi, riunioni regolari con i responsabili di settore.
• Locali spaziosi e ben attrezzati.
• Opportunità di formazione continua, sia interna che esterna.
• Pasti per il personale sovvenzionati e salutari dal nostro menu giornaliero del ristorante e bevande durante l’orario di lavoro, inclusi i caffè dalle nostre caffetterie.
• Caffè gratuito per casa che cambia mensilmente.
• Misure individuali regolari e gratuite per la promozione della salute con il nostro competente partner Quadratus Physio GbR.
• Pensiamo al tuo futuro e pertanto contribuiamo alla tua previdenza aziendale.
• Sconti per il personale su tutto l’assortimento DINZLER e biglietti scontati per concerti ed eventi DINZLER.
• Coinvolgimento dei dipendenti: l’opinione dei nostri dipendenti è importante per noi. Con l’aiuto di sondaggi (regolari), li coinvolgiamo attivamente nei processi decisionali.